魚捌き キハダマグロをさばいてみた！
いつものスーパーに朝10時前にいったところ、キハダマグロが出ていたので迷わずゲット。 なぜなら、以前も買って刺身にしたことがあり、 その時の身が口の中でとろける感覚を思い出したからです。 以前はまだ皮引きもまともにできないわ、 カマを割ろう...
2021-02
魚捌き 
仕事ってなんだろう 仕事ってなんだろ？50歳からの新しいチャレンジっていろいろあるわ（汗）＃07いい仕事したい
どんなことでも、その行為が金銭に限らず対価を伴う場合、人はそれを仕事と呼ぶのではないかと思います。 と、大きく括ってみたのは理由があります。 今日起こったある出来事から仕事に対する姿勢について思うことがあったので、そのことについて考えていた...
仕事ってなんだろう 仕事ってなんだろ？50歳からの新しいチャレンジっていろいろあるわ（汗）＃06仕事のコツはわかっている
50歳にもなると一度言われただけでは、すぐには覚えられないこともあったりします。ただ、同じことを何度か言われながら、そのことに関する周辺の事柄も同時に理解するといったことができるのは、20年以上の社会人経験が成せる技でもあるのではないかと思...
仕事ってなんだろう 仕事ってなんだろ？50歳からの新しいチャレンジっていろいろあるわ（汗）＃05 そのコピーは誰のもの？
私の職場では、紙面に掲載する商品コピーのチェックを自分が担当していないページについて相互に行っています。私のコピーは入社3年目の23歳の子がチェックしています。 そこで、私が作ったコピーに？がつくことがあります。その時は、潔く再考するように...
仕事ってなんだろう 仕事ってなんだろ？50歳からの新しいチャレンジっていろいろあるわ（汗）＃04 いいコピーとは？
今日は、私が普段苦労している商品コピーについて。 コピーといっても、マスメディア、ネット、DM、カタログやパンフなど媒体によって、その目的や振る舞いは多岐に渡りますが、共通して言えることはいいコピーと悪いコピーがあるということではないでしょ...
仕事ってなんだろう 仕事ってなんだろ？50歳からの新しいチャレンジっていろいろあるわ（汗）＃03 どこがまずいのか、教えてもらっていいですか？
それはいつも突然やってくる。こちらの状況にお構いなく・・・ Ｎ「●●ページの入稿原稿控えを開いてください」 （今作業しているとこなんだけどな、チームメンバーとはいえ、発注元の人だから無下にもできないか） 私「（とりあえず作業は中断だな）はい...
仕事ってなんだろう 仕事ってなんだろ？50歳からの新しいチャレンジっていろいろあるわ（汗）＃02 いえ、教えてもらってませんけど。。
私の制作しているカタログは毎週ユーザーの家庭へ配達される通販系のもので、その週は特別セール週ということで、紙面に掲載する価格表示のデザインをセール仕様に変更することになりました。特別デザインは特集ページとそれ以外の2種類用意されていました。...
仕事ってなんだろう 仕事ってなんだろ？50歳からの新しいチャレンジっていろいろあるわ（汗）＃01
簡単な自己紹介・この記事で発信していきたことなど SIerで13年ほどSEとして情報システムの開発に携わった後、40歳手前でコピーライターに転身を果たし、いくつかの制作会社を経て早6年。1年前から某流通系カタログの制作チームから現在所属して...
魚捌き スズキ、アジ、黒むつを捌いてみた
今回は、いつものスーパーでスズキ、アジ、黒ムツを買ってきました。 最初にスズキを捌きました。40㎝近い大きさ。いつも使っている包丁が18cmですから、比較するとサイズ感がよくわかりますね。 スズキは今回で3回目になります。捌き方は上田先生の...
魚捌き 富山のお魚ボックスをさばいてみた！
富山県の新鮮な魚介をとりよせ、さばいてみました。